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炒石榴花
炒石榴花
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滟夕
春季食花,在云南很多花都是可以食用的,石榴花就是其中一种
用料
石榴
韭菜
克
盐
克
干辣椒
腊肉
豆豉
炒石榴花的做法
新鲜采摘的石榴花
把花芯,花蕊拿掉
石榴花焯水,在水里浸泡2天,期间换水4-5次,去除涩味
热油下锅,腊肉,辣椒,豆豉炒香,放入石榴花,韭菜炒一会,盐调味即可
小贴士
石榴花浸泡时候多多换水,不然涩味太重不好吃
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的炒石榴花
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该菜谱发布于 2020-04-25 11:12:56
41 收藏
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炒石榴花的答疑
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