备好材料一个卷两个蛋,今天这个是鹿皮蛋卷
酱油放入半勺蛋清中
准备好做蛋卷的器皿,专业的方便,没有也行全程大火转小火
先炒软一下内馅,可放2克胡椒和盐
加入一半的蛋液
卷起来
加入酱油蛋清想做白色的就不要酱油纯蛋清就行最后加入蛋液卷起
气泡没戳,可以震一下会比较细滑,
这是昨天做的,应朋友要求给她菜谱,做法一样的,要高颜值就第二次卷的时候做功课就行
上传你做的简单蛋卷