腊肠酱香烧卖

先提前清水泡糯米2个小时 把木耳 香菇泡开(留着泡香菇的水煮米饭用) 然后把泡好香菇的水跟糯米放进电饭锅里煮米饭 水量是正常煮饭就ok

切丁

我用的蔬菜红萝卜 比较清甜 切丁丁丁

丁丁

少许油 然后把腊肠 大葱 香菜头 香菇 木耳 红萝卜依次倒入翻炒

加入蚝油 老抽 酱油 盐 糖 鸡精 料酒 继续翻炒到香 炒好后把香菜头跟大葱夹走不要 仅做调味增味用 然后把炒好的这些配料倒进煮熟的糯米饭里拌匀

不烫以后就可以开始包烧卖啦 一个个耐心的包 一边包一边吃糯米饭哈哈哈哈

弧度造型自己压 美不美丑不丑全看烧卖自己的造化了 然后等完全冷却放进冰箱速冻 想吃的时候蒸个8分钟热腾腾的烧卖就出炉了