芝士香肠小面包

把所有的材料按照底层液体，中层粉类，上层干酵母的顺序，全部放入面包机。启动面包机和面程序，将面团揉至完全阶段。我通常会启动面包机的“和发面团”程序，1小时30分钟，和面发酵一气呵成。

之前有小伙伴问过面包机是否能出手套膜，我家的面包机还可以，也能出手套膜。

将发酵好的面团平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15-20分钟。

将松弛好的面团擀成椭圆，放入烤盘。

如果面团有回缩，不容易擀开，说明松弛时间不够。

放入烤箱发酵至两倍大，取出。

刷蛋液-撒芝麻-放香肠-撒小葱碎-挤沙拉酱，番茄酱

最后撒上一层芝士碎。

烤箱预热，上下火170度，烤20分钟。

香浓可口的小面包出炉了。