家常酸菜鱼超入味！随意添加配菜
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人做过这道菜
木子-爱做饭的女人
用料
家常酸菜鱼超入味！随意添加配菜的做法
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草鱼一半切开，再切片。
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切片后加入少许盐 备好的淀粉淋几点油抓匀备用
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备好的佐料😀
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酸菜切丝提前泡好备用（要不会很咸）
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锅内放宽油（热锅凉油），油热放入备好的佐料炒出香味，接着下入酸菜煸炒之后方式适量的水，放入鱼头鱼骨加入料酒去腥，开锅后煮10分钟。
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煮好后捞入大碗中备用
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锅内鱼汤中一片片下入腌制好的鱼片至变色
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煮好的鱼片和汤一起倒入大碗中，加入鸡精胡椒粉，锅中加一大勺油烧开放入花椒粒出香味，然后起锅把油浇入碗中。酸菜🐟做好啦✌️
