香蕉核桃马芬

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感谢君之的菜谱。
超简单味道香浓的蛋糕,拿的出手。

用料  

香蕉 200克
低筋面粉 200克
黄油 90克
鸡蛋液 100克
细砂糖 90克
泡打粉 7克
2.5克

香蕉核桃马芬的做法  

  1. 取90克黄油软化
    加入糖粉95克,盐2.5克拌匀
    厨师机打发至发白体积变大
    加1/3蛋液打发
    融合后再加1/3蛋液打发
    融合后加40克左右低粉打发
    融合后加剩余蛋液打发
    加入200克香蕉泥 翻两下
    筛入混合好的160克低粉和7克泡打粉
    拌匀 倒入12个蛋糕小号纸杯
    烤箱175度预热
    撒上核桃碎/蔓越莓/杏仁
    烤30分钟左右 上色满意即可

    香蕉核桃马芬的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-04-25 13:20:30
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