超级下饭的鸡蛋烙青椒
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人做过这道菜
种花家的Heloise
一道简单的快手菜，有鸡蛋青椒和虾皮，营养丰富又下饭。
用料
超级下饭的鸡蛋烙青椒的做法
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青椒，洋葱，蒜头都切丁
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找个大一点的碗，把青椒丁，洋葱丁，蒜末都放进去。然后打两个鸡蛋，撒一把虾皮。然后搅拌打散。
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加入一小勺食盐，一点胡椒粉，一小勺酱油，一勺水。搅拌均匀。
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锅里多倒一点油，这个菜比较吸油。大火烧热然后转中小火。
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一碗材料都放进去，鸡蛋微微起泡时开始翻炒。
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保持中小火翻炒一分钟左右。看到鸡蛋微焦就可以起锅了。炒老了不好吃。
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起锅。超级下饭！
