电饭煲蜜汁叉烧肉

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
每次去吃粉,上面放了几片叉烧都觉得不够吃,不过瘾。自己学会做了,想放多少放多少,而且感觉比外面的好吃多了,超香的。

用料  

500克
叉烧酱 3勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
4-5瓣
豆腐乳汁 1勺

电饭煲蜜汁叉烧肉的做法  

  1. 猪瘦肉切成厚长条装在大碗里,用叉子在肉上均匀的叉些小孔,方便入味。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤1
  2. 加入1勺酱油(或生抽)、1勺蚝油、1勺料酒(或白酒)、1勺蜂蜜(不喜欢太甜就半勺)、1勺豆腐乳汁、1勺蒜蓉、3勺叉烧酱。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤2
  3. 抓匀。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤3
  4. 保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时以上(过夜更好)。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤4
  5. 电饭锅底抹一层油,摆入肉条,腌汁也一起倒进去。盖上锅盖,按煮饭健。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤5
  6. 中途翻一次面。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤6
  7. 拿出切片,就可以吃了。锅里还剩的汁,我拿来煮点粉,上面切点叉烧,就是叉烧粉了。

    电饭煲蜜汁叉烧肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-25 13:32:24
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电饭煲蜜汁叉烧肉的答疑

  • 菊草叶0791  2020-05-05  
    1
    听朋友口述的制作方法,没看攻略,我倒了一整瓶的酱,好咸啊……
  • 手机用户0871_dbf5  2023-12-06  
    0
    用什么肉啊
    作者回复 2023-12-08  
    猪肉。能吃一点肥,用五花肉,不能吃肥就纯瘦肉都行。
  • 小田美食记  2021-05-10  
    0
    用什么肉好,前腿肉可以吗
    作者回复 2021-05-10  
    能吃肥就都可以,不能吃肥就全用瘦肉吧。

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