土豆切片蒸熟后趁热压泥,放至温或凉
虾处理干净后剁成泥
把土豆泥 虾泥 鸡蛋 面粉一起搅拌均匀成浓稠的糊状(如酸奶)面粉不要一次放多 可以先放一勺搅拌后不够稠再加。
平底锅刷薄油,一勺一勺地放面糊摊圆,全程中小火,煎一分钟左右能推动面糊就可翻面,两面金黄后倒入少量热水,盖上盖子焖煮5分钟(煮到刚好没水)土豆虾饼就完成啦~
看虾饼大小和宝宝抓握能力切块,这样香软的虾饼 锅铲就能轻松切段。给宝宝配一碗小米粥或者南瓜玉米汁,good good~
上传你做的宝宝土豆虾饼🍤