紫米银耳水果羹

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天气越来越热,来碗补水又滋润的银耳甜羹吧~美容养颜的银耳,健脾养胃的紫米,加上正当季的凤梨,休闲的午后正适合呢😋
这次选用的是草本银耳,相对于普通的银耳,它免洗免泡,直接下锅快煮20分钟就能出胶,快速便捷。

用料  

银耳 6g
600g
小凤梨 1个
紫米 30g
枸杞 少许
白砂糖or冰糖 适量

紫米银耳水果羹的做法  

  1. 先把材料准备好

    紫米银耳水果羹的做法 步骤1
  2. 紫米洗净后,加入约50g的水,隔水炖1小时。取出与适量白砂糖混合拌匀。

    紫米银耳水果羹的做法 步骤2
  3. 拌匀的样子

    紫米银耳水果羹的做法 步骤3
  4. 这次银耳选用的是草本银耳,用淮山,黄芪和莲子等十几味中草药为培养基,精心培育而成的。

    紫米银耳水果羹的做法 步骤4
  5. 相对于普通的银耳,这个银耳免洗免泡,直接下锅快煮20分钟就能出胶,快速便捷。

    紫米银耳水果羹的做法 步骤5
  6. 煮好后放入枸杞,待到温热的时候,放入切成丁的凤梨丁。

    紫米银耳水果羹的做法 步骤6
  7. 挖一勺紫米放在碗中间,倒入煮好的银耳羹。

    紫米银耳水果羹的做法 步骤7
  8. 这款银耳的胶质是普通银耳的4倍之多。不仅增加饱腹感,还能美容养颜,口感软糯顺滑,加上紫米和水果,一份甜甜蜜蜜的甜品完成~

    紫米银耳水果羹的做法 步骤8
  9. 小视频走个

    紫米银耳水果羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-25 14:06:45
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