五月枇杷正满林，借故人方子熬一罐枇杷酱

记忆十分深刻的是当时住的四合院里，有一位十分和蔼的老爷爷，据说世代中医，邻居们有些小病小痛总是第一时间请教他，只要一出太阳，院子里也总是晾晒出一些奇奇怪怪的中草药。而初夏时节，老爷子一定会在院子里架起一炉火，一口老砂锅，开始熬枇杷酱，而当时闲着无聊的孩子们也图新鲜，帮着老爷子剥枇杷，洒满阳光的小小四合院里，老人小孩有说有笑，愉快的氛围就像那弥漫在空气里的枇杷香甜。

枇杷酱熬成后，老爷子会给院子里的邻居们每家送一瓶，入秋后，但凡有个咽痛咳嗽，便舀出一勺，开水冲泡，香甜可口，润喉止咳，老少咸宜，也不知是不是这酱的功劳，记忆中少时还真是很少感冒咳嗽。

后来查找了一些中医资料，才知道枇杷果实性味甘、酸、凉，入脾、肺、肝经，有润肺止咳、和胃降逆之功，于是搜寻记忆中，帮着老爷子熬酱的细节，就着朋友们送来的新鲜枇杷熬起了枇杷酱，并且把熬酱的过程拍摄成了视频分享给大家，应着这四季时令，大自然的馈赠，闲暇时自己动手，为家人熬一罐枇杷酱。