《酸汤肥牛》简单的做法，不简单的味道

半碗泡椒（喜欢吃辣一点，泡椒可以剪开更出味道），带一点汤放入锅内，加水，两勺盐煮5分钟

金针菇洗干净，撕一撕备用

蒜末备用

热锅里放入黄油片，加入蒜末，爆香

放入金针菇炒熟，连着汤汁一起倒进大碗里

莴笋去皮，用去皮刀一层层的刮成薄片

肥牛一盒，肥一点的更好吃

煮好的泡椒汤底，放入肥牛，烫一下熟了就立刻捞出来

捞出来的肥牛和金针菇一起摆盘

莴笋片放进去烫熟捞出来，和肥牛一起摆盘

切葱花香菜段

切好的葱花香菜放入容器里，花椒粒炸油，榨油后过筛热油淋一下葱花香菜

锅里的香香的汤盛出来放在碗里，差不多盖住肥牛就好了

是不是很简单呢，试试味道吧❤