牛肉切片，加淀粉、蛋清、胡椒、盐、花生油
混和揉好
豆芽和生菜用热水加盐烫熟，放入碗底
两大球蒜、姜切碎、备好香菜和干辣椒
油烧热，放姜、蒜、花椒爆香，加豆瓣炒，加烧好的放凉的白开水
一片片放入腌好的牛肉，烫好变色即可
倒入铺好的豆芽生菜中
把生蒜和干辣椒铺到煮好的牛肉上
放两勺油烧热，浇到铺好的菜式上，把蒜烫香
最后放上香菜，大功告成
上传你做的麻辣水煮牛肉
笔墨留香熊大
