日式汉堡肉
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人做过这道菜
橘色的哈罗
一直心心念念想试一下日式汉堡肉，今天终于做啦～(我这里一共做了五小块，如果一次做比较少，下面材料可以少些～)
用料
日式汉堡肉的做法
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胡萝卜切丁，洋葱切丁之后倒入盆中和猪肉一起搅拌，加入面包粉和盐一起搅拌成粘稠状
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在锅中倒入适量油，没过汉堡肉厚度的一半即可，等油热开后，手捏一个差不多大的汉堡肉下油锅煎定型，两面翻一翻，煎到两面金黄均匀起锅备用
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番茄酱，砂糖，少许料酒，酱油碗中搅拌一下，然后下锅煮酱汁(我这里酱汁调的挺多的，因为要煮五块肉肉)
酱汁在锅中热1分钟左右，把刚才煎好的肉肉放进去一起煮，煮的过程可以翻一翻肉肉，等酱汁收汁的时候即可。
