阿胶 打粉 250 | 克 |
黑芝麻 250 | 克 |
黄酒 350 | 克 |
核桃 250 | 克 |
枸杞 125 | 克 |
冰糖 打粉 120 | 克 |
红枣 250 | 克 |
玫瑰花 适量 |
红枣剪好,核桃小炒一下,芝麻炒熟 ,黄酒泡阿胶粉一天,偶尔搅一下。
玫瑰铺好
黄酒阿胶放到不粘锅里。
加入黄冰糖粉
中火起泡
开小火,不断的搅拌。
挂旗
挂旗
核桃放进去,搅拌一下。
加红枣,搅拌均匀。
加枸杞,搅拌均匀。
关火,黑芝麻加进去搅拌均匀,可以看到漂亮的拉丝。
放到冰箱里面,冷却后可以切
新手,做的不好,勿喷。
味道还可以,卖相不怎么好看。