阿胶膏

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用料  

阿胶 打粉 250
黑芝麻 250
黄酒 350
核桃 250
枸杞 125
冰糖 打粉 120
红枣 250
玫瑰花 适量

阿胶膏的做法  

  1. 红枣剪好,核桃小炒一下,芝麻炒熟  ,黄酒泡阿胶粉一天,偶尔搅一下。

    阿胶膏的做法 步骤1
  2. 玫瑰铺好

    阿胶膏的做法 步骤2
  3. 黄酒阿胶放到不粘锅里。

    阿胶膏的做法 步骤3
  4. 加入黄冰糖粉

    阿胶膏的做法 步骤4
  5. 中火起泡

    阿胶膏的做法 步骤5
  6. 开小火,不断的搅拌。

    阿胶膏的做法 步骤6
  7. 挂旗

    阿胶膏的做法 步骤7
  8. 挂旗

    阿胶膏的做法 步骤8
  9. 核桃放进去,搅拌一下。

    阿胶膏的做法 步骤9
  10. 加红枣,搅拌均匀。

    阿胶膏的做法 步骤10
  11. 加枸杞,搅拌均匀。

    阿胶膏的做法 步骤11
  12. 关火,黑芝麻加进去搅拌均匀,可以看到漂亮的拉丝。

    阿胶膏的做法 步骤12
  13. 放到冰箱里面,冷却后可以切

    阿胶膏的做法 步骤13
  14. 新手,做的不好,勿喷。

    阿胶膏的做法 步骤14
  15. 味道还可以,卖相不怎么好看。

    阿胶膏的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2020-04-25 14:40:49
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