低脂鸡肉馄饨

做馅                                                                                         1.胡萝卜切碎，越碎越好                                                 2.洋葱切碎，也是越碎越好，注意眼睛流泪🤣        3.小葱，姜，蒜全都切碎，越碎越好                           4.鸡胸肉也切成肉馅，或者用绞肉机绞碎都行        5.将以上切碎的所有材料都倒在一个大碗中，磕入1个鸡蛋，生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，也可以放五香粉，搅拌均匀。搅拌肉馅就顺着一个方向搅，顺时针或者逆时针。

开始包馄饨                                                                         以上馅料已经调好了，就可以拿出馄饨皮开始包啦，网上有很多包馄饨的教程，找个自己能看懂的就行。我灵魂的展示了下我自己的包法，不露馅是真理🤣

煮馄饨，准备汤底                                                           1.烧水，水开放入馄饨，同煮饺子，注意别粘锅       2.找个装馄饨的碗，放入撕碎的紫菜，倒入适量的盐，根据个人口味放多放少，放入虾皮，香菜（不喜欢的可以不放）。馄饨煮差不多10几分钟就可以了，然后先盛汤放在准备好的碗里，搅拌一下，再盛馄饨，最后我喜欢再放点醋，美滋滋。又好吃又低脂。