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脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼

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蓝星_gcy4的厨房  蓝星_gcy4

用料  

面粉 400克
水 250克
盐 一勺
酵母 一勺
油 一大勺
酥油
小茴香 一勺
油 半碗
面粉 一大勺
盐 一勺

脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法  

  1. 依次放入水、酵母、油、面粉、盐混合，静止20分钟

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤1

  2. 揉光滑加保鲜膜发酵两倍大

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤2

  3. 25度室温大概一个半小时，蘸面粉戳一个洞不回缩不塌下发酵完成

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤3

  4. 搓长条

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤4

  5. 分八份醒10分钟

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤5

  6. 油放入磨碎小茴香加热

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤6

  7. 趁滚汤倒入面粉加盐做成酥油

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤7

  8. 取一个面团擀长涂上酥油

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤8

  9. 卷起来

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤9

  10. 全部卷起来

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤10

  11. 再擀长

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤11

  12. 涂上面粉水、撒上芝麻然后擀平

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤12

  13. 发酵半个小时

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤13

  14. 烤箱250度预热，烤10分钟

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤14

  15. 脆

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤15

  16. 香

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤16

  17. 听：脆卜卜

    脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法 步骤17

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脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-25 15:10:22
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