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秘制炸鸡
秘制炸鸡
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用料
面粉
200克
淀粉
100克
泡打粉
5克
鸡翅
500克
腌粉（盐、白糖、八角、蒜、葱、鸡粉）
适量
秘制炸鸡的做法
鸡翅+腌料腌制一晚。粉类全部混合，倒入腌好的鸡翅，上粉按压、抖粉、按压。把鸡翅放入水中过水，再倒入粉中重复按压、抖粉。油烧热，把裹好的鸡翅入油锅炸至金黄，大约6分钟。
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该菜谱发布于 2020-04-25 15:15:09
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