这个步骤没有图片。一、馅:花生、核桃炒熟,捣碎,冰片糖也要捣碎,混合搅拌,放着备用。皮:白糖放在开水里融化,倒入糯米粉、淀粉搅拌,搓成团(光滑、不粘手)
不粘平底锅,中火热锅,放少量油,把搓好的粉团压扁下锅,按压,翻过来再按压,直到自己觉得够薄了即可,按压翻的过程中要把火调至最小,避免火太大糊了!
取出趁热把馅铺满
然后沿着一边卷起来成条
切块,告成,开吃
是不是看了很有食欲?赶紧试一试吧!
上传你做的广东美食甜薄撑(简单)