面粉加入鸡蛋搅拌均匀
手揉成面团即可，静止20分钟左右
切成小块，压面机0档，压-折叠-压，反复7次左右
1-6档，每档压一次，每次都要拍点面粉以免粘住了
剪成喜欢长度
烧开水，选择细面，面条切完后直接放锅煮
黄油下锅，放入蒜泥或者蒜粒炒香后放入肉末（提前拿酱油、盐、糖、豆粉腌制一下）
炒香后放入洋葱丁，煮软
放入去皮的番茄丁，加入黑胡椒粉，pasta粉，盖盖煮一会儿
加入番茄酱煮至浓稠即可，如果偏甜可以加入盐调味，酱汁偏咸拌面更好吃😋
装盘就完成啦
上传你做的意大利面条&面酱（家庭版）
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