藕圆子和萝卜圆子

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用料  

1节半
胡萝卜 1根半
鸡蛋 4个
猪前腿肉 3斤
生姜 适量
香葱 适量
料酒
生抽
黑胡椒粉
鸡精
生粉 4勺(爱他美奶粉勺)

藕圆子和萝卜圆子的做法  

  1. 藕和胡萝卜分别擦成丝捏水出来

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤1
  2. 捏好的放在菜板上剁碎点

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤2
  3. 加入葱,生姜,两个鸡蛋,生抽,料酒,黑胡椒粉,盐,鸡精,顺时针搅拌!湿答答的加点生粉,我一盆给了两勺(奶粉勺)

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤3
  4. 跟上一步同样的配料

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤4
  5. 婆婆是手虎口位置一挤,勺子一刮,我是捏一坨揉圆(油烧热,木筷子试油温,很多小泡泡,证明可以)

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤5
  6. 我家每次下面放圆子,所以我给的咸点!你们可以减少调料,就不咸!下面很好吃

    藕圆子和萝卜圆子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-25 16:25:56
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藕圆子和萝卜圆子的答疑

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