火龙果芋泥欧包

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红龙果的颜值,配上荔浦香芋的软糯,再来点我最喜欢的肉松,可甜可咸的低脂欧包出炉了!这味道简直了!

用料  

面包粉 200克
木糖醇 8克
酵母 2克
黄油 10克
火龙果汁 135克
橄榄油 适量
芋泥 适量
肉松 适量

火龙果芋泥欧包的做法  

  1. 半颗火龙果加点水(一共135克),打成汁备用。

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤1
  2. 面包粉、酵母、木糖醇、黄油和火龙果汁放进面包机打20分钟。

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤2
  3. 然后拿出来,用搓衣服手法揉面。开始比较粘手,可以放点油,慢慢的就好揉了。

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤3
  4. 揉至5分钟左右面团会有韧性,然后边摔打边揉,粘手继续加点油,一点点即可。

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤4
  5. 大概手揉10分钟就会有膜了!

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤5
  6. 发酵2倍大,过程就不拍了。现在室温25度,我放在太阳下1小时就可以了。分成47克左右的剂子8个。

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤6
  7. 包入芋泥馅和肉松(里面放什么完全可以按自己口味来,紫薯,红薯,南瓜泥都可以)

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤7
  8. 圆形 三角形,随意包!二次醒面30分钟!

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤8
  9. 撒上面粉,随意划几刀!

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤9
  10. 长帝烤箱:上下火150度预热10分钟,烤25分钟!

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤10
  11. 太好吃了!

    火龙果芋泥欧包的做法 步骤11

小贴士

这个颜值,我家孩子吃了好多,下次做个抹茶红豆的,适合春天!

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火龙果芋泥欧包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-25 16:33:20
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火龙果芋泥欧包的答疑

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