暴瘦50斤，减脂早餐黑全麦韭菜鸡肉包
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人做过这道菜
米小芹
19年底开始减肥，六个月暴瘦五十斤，分享和记录一些我常常吃的东西，减肥这份努力是会有回报的。
划重点：馅儿基本上是随心所欲的，就是肉+蔬菜，什么减肥能吃你就整啥，剩下啥你就整啥就完了。不要太追求那些成套的菜谱，备菜都要买哭了。
每个剂子大约45克皮，一共是15个。
因为晚上吃的不多，早上往往希望快手做出来，这个包子我吃了很长时间，做好冷冻拿出来，微波炉中高火两分半，加上牛奶和水果，就是早餐了。我不是美食家，本意也是分享和记录，你要问我好不好吃，我掉下去的五十斤肉负责的告诉你，比白面大肉包它可真是比不了。但它饱腹，能瘦！还有！黑麦它也是麦！吃多也胖，吃多热量也炸，早餐一个+一杯牛奶+半个苹果或者一个鸡蛋完全可以吃饱。
新手写菜谱，不喜勿喷。谢谢啦。
划重点：馅儿基本上是随心所欲的，就是肉+蔬菜，什么减肥能吃你就整啥，剩下啥你就整啥就完了。不要太追求那些成套的菜谱，备菜都要买哭了。
每个剂子大约45克皮，一共是15个。
因为晚上吃的不多，早上往往希望快手做出来，这个包子我吃了很长时间，做好冷冻拿出来，微波炉中高火两分半，加上牛奶和水果，就是早餐了。我不是美食家，本意也是分享和记录，你要问我好不好吃，我掉下去的五十斤肉负责的告诉你，比白面大肉包它可真是比不了。但它饱腹，能瘦！还有！黑麦它也是麦！吃多也胖，吃多热量也炸，早餐一个+一杯牛奶+半个苹果或者一个鸡蛋完全可以吃饱。
新手写菜谱，不喜勿喷。谢谢啦。
用料
| 皮： | |
| 水 | 220克 |
| 黑全麦粉（野三坡） | 400克 |
| 盐 | 1nia |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 馅儿 | ： |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 随心所欲 |
| 鸡小胸 | 3条 |
| 韭菜 | 120克 |
| 油（炒鸡蛋的时候放） | 1nia |
| 酱油 | 两勺 |
| 十三香 | 一nia |
| 盐 | 迷之适量 |
暴瘦50斤，减脂早餐黑全麦韭菜鸡肉包的做法
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黑麦粉，鸡蛋，水，盐，酵母，和面，黑麦不好和，就当锻炼了。天鹅臂什么的给你揉出来。
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和成这样↑
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我家这个温度，我老公刚洗完澡湿度仿佛一个热带雨林……大约发酵三小时，黑全麦粉不会发很大，温度差不多看时间就可以。
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分好，排气，醒面20分钟，每个剂子大约45克左右，成品是15个
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鸡胸搅碎，鸡蛋打散炒熟，两勺酱油，一抖白胡椒，随心所欲的虾皮，盐，五香粉或者十三香，这一段就是你家有啥调料你整上……我手一抖还抖了点椒盐，因为减肥心里变态所以我只在炒鸡蛋的时候放了点油。
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包的时候馅不要放太多，这个面不如白面听话，像我这样不太会玩面的南方女纸包完以后会把褶捏紧，成品像一个丑陋的福袋。重点就是捏紧，不要爆开。
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放入蒸锅二次醒发大约一个小时
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冷水上锅蒸20分钟，关火闷3分钟
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出锅了，黑黑胖胖
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偷吃一个，这个馅儿是我很喜欢的，香
