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红烧
红烧小土豆
红烧小土豆
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虫妈私房菜
每年
春笋过后
千万记得
吃小土豆
红烧、椒盐，白煮…
用料
小土豆
1斤
老抽
2⃣️勺
料酒
2⃣️勺
生抽
1勺
盐
适量
香葱
1根
红烧小土豆的做法
小土豆洗净蒸熟
去皮
油煎至金黄色，稍稍压扁
加入调味料和适量的清水或啤酒大火烧开转中火炖，最后大火收汁
出锅撒上葱花
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品
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该菜谱发布于 2020-04-25 17:10:40
892 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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红烧小土豆的答疑
FiFi1987
2020-05-04
1
赞
中火炖多久
作者回复
2020-05-04
五分钟左右即可，因为已经蒸熟，再炖一下入味而已
木5721_hy2g
2021-04-16
0
赞
小土豆如何去皮呢
作者回复
2021-04-21
蒸好后，皮很容易去掉
素食杂烩饭
2020-11-15
0
赞
熟煎？生的直接煎或炒效果差在哪呢？🌺
作者回复
2020-11-15
生的首先不能压扁，煎时间长
以上留言由作者回复后显示
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