把肉切片,不用切很厚
起锅放油烧热放入切好的肉翻炒,炒至六七成熟放入少许盐和蒜蓉酱继续翻炒
加入水,水没过肉即可(喜欢像我一样汤汁拌饭的可以稍微多加点水),盖锅煮个10分钟的样子煮熟收汁
放入白糖翻拌一下,尝一下味道不够甜可以多几点糖稍煮一下哦,起锅前放入少许醋(喜酸可以多放点)翻炒一下就可以起锅啦,酸酸辣辣甜甜的小炒肉就烧好了😍
上个成品图,是不是看着就很开胃啊
上传你做的酸辣小炒肉