油饼

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用料  

面粉 500克
温水 适量
酵母 3克
2克
5克
鸡蛋 1个
红糖 20克
白糖 5克

油饼的做法  

  1. 用开水把红糖化开,面粉中放鸡蛋,白糖,油,酵母粉搅拌一下,红糖水温热后倒入面中搅拌均匀,醒发两倍大。

    油饼的做法 步骤1
  2. 揉面,排气,切成大小均匀的小剂子,擀成薄片,中间划两道,防止溅油。

    油饼的做法 步骤2
  3. 饼做好后,起锅热油

    油饼的做法 步骤3
  4. 胡麻油烧到7成热,下饼,饼浮起来以后翻面。

    油饼的做法 步骤4
  5. 榨到两面金黄即可

    油饼的做法 步骤5
  6. 油饼都好啦!再做个鸡蛋拌汤,就上香甜的油饼,周末的晚餐非常ok啦😄小伙伴们给家人👪做起来吧!

    油饼的做法 步骤6
  7. 搭配拌汤,或者打个新鲜的豆浆,热牛奶……都非常ok啦

    油饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-25 18:15:46
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油饼的答疑

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