减脂鸡肉水果燕麦沙拉

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减脂也能吃饱吃好吃自己喜欢吃的😋
给自己准备一道美味又减脂得晚餐,享受其中,很减压噢~😛

用料  

鸡小胸肉 150g
鸡蛋 1个
小台芒 1个
紫薯 1个
酸奶 一丢丢
黑胡椒碎 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 半勺
食用油 一丢丢
麦片 一丢丢

减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法  

  1. 先来张主料全家福

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤1
  2. ①取鸡小胸肉洗净,切成薄片,沥水。
    ②根据自己口味加入适量黑胡椒碎

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤2
  3. 加入一勺生抽

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤3
  4. 加入一勺蚝油

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤4
  5. 加入半勺料酒

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤5
  6. 加入少许淀粉

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,腌制20分钟
    等待过程中可将紫薯和鸡蛋煮熟备用。

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤7
  8. 热锅,放一丢丢油

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤8
  9. 大火煎至两面金黄。鸡胸肉切成薄片,每面煎30s鸡肉就熟啦,而且鲜嫩多汁。

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤9
  10. 鸡肉出锅~看着就流口水…特别香嫩😋

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤10
  11. 将芒果按这种方法切成小块放入盘中。
    紫薯去皮切块。鸡蛋去皮对半切开。

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤11
  12. 摆盘

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤12
  13. 撒上一点坚果燕麦片

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤13
  14. 再淋上我最爱的酸奶~大功告成😋

    减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法 步骤14

小贴士

1、鸡胸肉一定要大火快煎,这样才能锁住水份,吃起来更嫩。不推荐小火慢煎的方法,鸡肉容易煎老,吃起来很柴很干。
2、鸡蛋煮熟后,我个人习惯先直接放入冷水中,这样鸡蛋壳会非常好剥。
3、大家可以根据个人喜好,把紫薯和芒果换成其他水果或者青菜,鸡蛋也可以换成虾仁~都很美味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-25 18:16:39
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