超Q弹的蛋饼
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人做过这道菜
小小小小糯
我爱喝豆浆，或者其他配料的。而它们的渣渣我也不会放过，哈哈哈。把它们变成Q弹蛋饼，好吃呀！
用料
超Q弹的蛋饼的做法
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我把早上过滤出来的枸杞燕麦渣（我之前的菜谱有一份枸杞燕麦浆留下来的渣），加上地瓜粉，搅拌均匀。
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加入一些素红肠，切很小，搅拌一下。
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锅里倒点油 就可以下锅煎炸啦٩(๑^o^๑)۶
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煎炸单面的时候，可以在上面打一个蛋，撒一点香菜（我爱香菜），然后翻面。注意你的蛋不要滚出来啦。
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两面煎炸差不多以后，撒一点椒盐。
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然后卷起来，蛋在中间。外面也可以撒椒盐
小贴士
注意翻面的时候荷包蛋不要跑出去啦٩(๑^o^๑)۶
建议一下子不要倒太多搅拌好的地瓜粉，小一点更好吃。
建议一下子不要倒太多搅拌好的地瓜粉，小一点更好吃。
