吃完还想再来一份的低卡健身餐，无油版牛油果金枪鱼厚烧蛋全麦吐司
8.6
综合评分
43
人做过这道菜
Lulu小厨
昨晚剩余半个牛油果和小半罐开封了的金枪鱼，就想着怎么霍霍掉它们，于是就诞生了这份厚烧蛋，吃完还想再来一份的那种
用料
| 牛油果 | 半个 |
| 金枪鱼 | 10克 |
| 小鸡蛋（土鸡蛋） | 1个 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 脱脂牛奶 | 25克 |
| 减脂车打芝士片 | 半片 |
| 全麦吐司 | 一片（50克左右） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 芝麻海苔碎（没有可不加） | 适量 |
吃完还想再来一份的低卡健身餐，无油版牛油果金枪鱼厚烧蛋全麦吐司的做法
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牛油果压成泥，加入椒盐和黑胡椒粉末，混合均匀
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全麦吐司稍微在不粘锅的平底锅里两面都微煎到刚开始焦就离火，夹出来放在盘子里，上面抹上拌好的牛油果泥，抹平来再铺上一层金枪鱼肉，撒上黑胡椒
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把半片减脂芝士片撕成适合铺满金枪鱼的小块，盖在上面
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一个鸡蛋外加一个蛋清一起打散，加入一丢丢海盐和25毫升左右牛奶，搅打均匀
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不粘锅平底锅加热，开小火，迅速倒入鸡蛋液，用木铲或者硅胶铲快速不停地画圈，变成这样的云朵状就可以关火
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最后翻动一下，用铲子拢成面包片大小和形状
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趁热加在芝士片上，这样芝士可以融化，还可以撒上海苔碎或者其他香料，美美哒开吃吧
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如果芝士冷了，放微波炉中火叮30秒
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总卡路里才300不到，并且三大营养素比例完美，非常适合健身党
小贴士
面包我用的是自己做的黑全麦吐司，无糖无油无蛋奶，所以会比较粗硬，如果大家用外面买的，煎一下会更香
