家庭自制烤串+配菜
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人做过这道菜
怕下雨的鱼
没有故事 只是想吃
用料
家庭自制烤串+配菜的做法
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所有食材串好
蘸料用热油浇开 边浇边搅拌 防止糊喽
（年糕提前热水煮2-3分钟，剪些刀口 防止炸的过程中爆哦 对 不用问我怎么知道的）
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豆皮包裹的食材 油温高 丢进去十秒左右就可捞出
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肉馅耦盒、蒜子青椒小米辣、香菇、素鸡。
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臭干子、手撕包菜、土豆片、骨肉串。
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豆皮金针菇、豆角、豆皮香菜、火腿肠、宁波年糕、海带。
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把材料放入耐高温碗中，先加一点热油拌湿材料（防止糊）。然后，分三次加入热油。一边加油一边搅拌！
小贴士
1:所有食材控干水分
2:炸年糕时为了安全起见，拿锅盖遮住脸部。安全第一！
3:签子热水煮一下、消毒。
2:炸年糕时为了安全起见，拿锅盖遮住脸部。安全第一！
3:签子热水煮一下、消毒。
