鸡丝豆腐脑

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用料  

干黄豆 150克
内酯 3克
1200毫升

鸡丝豆腐脑的做法  

  1. 干黄豆提前一天晚上泡发

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤1
  2. 把泡好的黄豆放入料理机,加水1200ml

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤2
  3. 选择果蔬汁功能,启动

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤3
  4. 把打好的豆浆倒入滤网袋(要接着锅不用讲了吧🙃)

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤4
  5. 将豆浆和豆渣分离,豆浆充分煮开(边搅边煮)

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤5
  6. 豆渣不要扔哦!拌上牛奶和面粉,可以做健康好吃的豆渣饼😋

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤6
  7. 用少量清水把内酯化开,倒入电饭锅中

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤7
  8. 再把煮好的豆浆快速冲入,不用搅拌,开启电饭锅保温功能,等待20分钟

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤8
  9. 哈哈~快来瞧瞧,爽滑的豆腐脑出锅啦!

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤9
  10. 妈妈正好炖了鸡汤,鸡肉没人吃,做成鸡丝青菜羹拌上豆腐脑,是不是很漂亮呀😍

    鸡丝豆腐脑的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-04-25 19:51:06
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