杏鲍菇2根洗净
撕成条 喜欢酥脆的可以细一点 喜欢肉厚的可以粗一点
加适量 一小勺盐 拌匀 腌20分钟 杏鲍菇表面稍微出水
水分挤干 加一个鸡蛋 拌匀
加淀粉 一下不要加太多 加一点拌一拌
拌到表面没有水分
起锅烧油 油九成热 入杏鲍菇
炸到金黄捞出
开吃
上传你做的简单好吃的酥炸杏鲍菇