日式咸面包
0
人做过这道菜
烹饪大白
咸甜口味，松软分层，超级好吃。一次发酵。
用料
日式咸面包的做法
-
除咸味黄油外用厨师机揉面至手套膜状态。放容器醒发15分钟。
-
分成五十克小份一共九份再次醒发15分钟。
-
揉成水滴状。
-
从中间擀开成上宽下窄。
-
将五到十克咸黄油涂抹在头部。
-
从上往下卷起
-
在烤箱内发酵32度，因为我的烤箱没办法设置温度所以是40度发酵一个小时，里面的黄油流出来了。
-
上面均匀涂上全蛋液，撒点芝麻。
-
烤箱预热180度烘烤13分钟。
-
金黄色，很诱人
小贴士
一次发酵，包裹在里面的咸黄油容易流出来。
