肉末炖蛋

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这是小时候外公给我做的菜

用料  

鸡蛋 2个
猪肉 50克

肉末炖蛋的做法  

  1. 肉剁成肉末,鸡蛋打散

    肉末炖蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散 把肉末加进去,加适量的盐和鸡精,两滴黄酒

    肉末炖蛋的做法 步骤2
  3. 搅匀加温水

    肉末炖蛋的做法 步骤3
  4. 用勺子把泡沫撇掉,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,放在煮沸的锅里蒸15分钟

    肉末炖蛋的做法 步骤4
  5. 出锅

    肉末炖蛋的做法 步骤5

小贴士

加到蛋里的水要温水
 
该菜谱发布于 2020-04-25 21:15:52
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