黄油曲奇(小美版)

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用料  

黄油 150克
牛奶 60克
50克
低粉 185克
淀粉 15克

黄油曲奇(小美版)的做法  

  1. 将150克黄油室温软化,4分钟,速度3.5,60克牛奶,50糖微波炉30秒,搅拌均匀,冷却待用,黄油4分钟打发完之后,将牛奶糖混合液分批加入,先速度3.5,水声没有调到速度3,打发出纹路(如上图)

    黄油曲奇(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入低粉185克,淀粉15克,1分钟速度1混合

    黄油曲奇(小美版)的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋

    黄油曲奇(小美版)的做法 步骤3
  4. 170度烤20分钟

    黄油曲奇(小美版)的做法 步骤4
  5. 放凉密封保存。

    黄油曲奇(小美版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-25 22:07:51
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