1. 洗菜，洗胡萝卜并且削皮，都切小丝丝
2.打鸡蛋，加入切好的菠菜和胡萝卜，加盐，拌匀(可适当加点牛奶)
3.倒入1/4蛋液，晃动，铺满平底锅，小火待成型(7成左右），从一边往另一边卷起
4.再倒入1/4蛋液，晃动至与上一步的边界连接，待成型，从上一步那边卷回来，以此类推，最后一步卷起来得再正反热一会～切成型
上传你做的厚蛋烧（平底锅）
平平无奇做菜人
