冰淇淋---最好吃系列又增加一位!!(无蛋黄)

0 人做过这道菜
继最好吃的枣糕之后又发现的最好吃食品!(某天微博热搜看到的)
最好吃=十分好吃+十分好做
为什么好吃?因为奶油是用炼乳打发的啊,有这两样东西的存在,能不好吃嘛!😄
用料量可以随意更改,因为各自本身的存在就已经是美味了
而且,重点是,再也不用担心蛋黄灭菌的问题了!

用料  

淡奶油 600克
炼乳 150克
草莓酱、蓝莓酱、葡萄干等各种

冰淇淋---最好吃系列又增加一位!!(无蛋黄)的做法  

  1. 如果要加以下材料:
    葡萄干:用50度温水泡3—5分钟,厨房用纸擦干
    草莓酱:小美熬(300g草莓+15g糖,糖量可少加一点,熬到中间尝一下,不甜再加,适合自己口味即可),20分钟/V/反转2.5,量杯全程拿掉

    现成的坚果、酱等可以直接用

    重点是要无水,酱的话熬到水尽可能少

  2. 淡奶加炼乳打发,所有东西拌一拌即可,装盒冷冻

    小美:基础功能打发淡奶油后,加入要添加的东西,5秒/2.5

 

冰淇淋---最好吃系列又增加一位!!(无蛋黄)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-25 22:50:55
8 收藏


作者小美栗子的其他菜谱

冰淇淋---最好吃系列又增加一位!!(无蛋黄)的答疑

关于冰淇淋---最好吃系列又增加一位!!(无蛋黄)的做法还有疑问? 登录提一个问题