面包机做酸奶吐司

将酵母放在酵母盒中，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）
如果是松下面包机，菜单选择2：软式面包，烤色：淡，按开始键即可。如果是其他品牌的，按下普通面包程序，就不用管它了。
（注意：以下皆为面包机自动过程，不用人为操作，给非松下面包机的厨友作为参考，偷懒者请忽略，直接跳到步骤9。）

面包机第一次揉面2分钟后，进入了第一次醒面过程。（显示器的时间为距离完成还剩的时间）

经过了18分钟的第一次醒面之后，面包机进入了第二次揉面过程。

经过15分钟第二揉面后，进入第二次醒面过程。

经过60分钟第二次醒面之后，此时面包机自动投酵母，发出啪啪的声音。（这里必须放下盖子了，酵母在盖子里呢！）

投好酵母后，面包机立刻开始第三次揉面。

经过15分钟的第三次揉面后，静止5分钟后，进入发酵过程。（应该在我拍照的这个点前2分钟就开始了，原谅我稍不留神就错过了，记录太费时间了！）

一次发酵60分钟后，面团基本已经发到满桶，在这个点搅拌棒转动，模拟了排气过程，将面团打回原形。

再经过50分钟的二次发酵后进入最后35分钟的烘烤过程。

在烘烤程序即将完成之前5分钟，最后打开看一下，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。（如没有，继续，因为每款面包机略有不同，这需要自己判断一下了。）取出面包，放在架子上。

等面包放凉后，就可以手撕面包品尝了。这面包和北海道吐司一样是非常松软的，有拉丝，不用奶油一样可以做到。