猪肉-青椒肉丝

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妈妈的味道。

用料  

青椒 4个
猪肉 100克
料酒 1小勺
生抽 1小勺
白胡椒粉+生粉 1勺
大蒜 2瓣

猪肉-青椒肉丝的做法  

  1. 准备:肉切丝洗干净生抽4-5滴 +料酒1小勺+生粉搅拌均匀 +一点玉米油 腌制至少15min(冷藏)

  2. 青椒洗干净 切丝 ,大蒜切片

  3. 热锅倒油 ,炒散肉丝变色后离火,炒至全部变色后盛出。

  4. 干锅倒入青椒丝炕软 +油 +大蒜炒出香味,倒入炒好的肉丝

  5. +1小勺生抽,1g盐,1g黑胡椒粉。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-26 00:03:37
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