准备:肉切丝洗干净生抽4-5滴 +料酒1小勺+生粉搅拌均匀 +一点玉米油 腌制至少15min(冷藏)
青椒洗干净 切丝 ,大蒜切片
热锅倒油 ,炒散肉丝变色后离火,炒至全部变色后盛出。
干锅倒入青椒丝炕软 +油 +大蒜炒出香味,倒入炒好的肉丝
+1小勺生抽,1g盐,1g黑胡椒粉。
上传你做的猪肉-青椒肉丝