鸡翅洗干净用餐巾纸擦干,先用三根牙签一起在鸡翅上随便插洞,更容易入味。 再加入奥尔良粉40g和水,戴上手套给鸡翅按摩
装入保鲜袋,碗里的水也别漏掉,都倒入。继续揉一下,让奥尔良水均匀裹住鸡翅(我家的保鲜袋太薄了,我又套了一个袋子,防止漏了)。 放入冰箱冷藏过夜
烤箱195度预热10分钟。 在烤盘上铺一层锡纸,腌制好的鸡翅放上。 放中层,上下火195度烤10分钟。 10分钟后取出,刷一层薄薄的蜂蜜,翻面继续烤5分钟,取出刷上蜂蜜
前面烤了15分钟后,两面都刷了蜂蜜。 现在调整为上下火200度,放到最上层烤5分钟,让它烤的焦一点更好吃