鸡爪煲
0
人做过这道菜
琪琪妈-
做这道菜的初衷是孩子们爱吃，主角是鸡爪，配菜 玉米 胡萝卜 鹌鹑蛋，一道菜荤素齐全，绝对一次就爱上(o^^o)
用料
鸡爪煲的做法
-
鸡爪剪指甲切两段儿洗干净凉水下锅，放生姜葱段料酒戳水，戳出泡沫捞出沥干水分，炒锅放油 葱姜花椒 放黄豆酱或者豆瓣酱爆炒 再放鸡爪香叶 八角 老抽 生抽 十三香 蚝油冰糖 盐调味 加开水 玉米 胡萝卜 香菇炖三十分钟 下清水煮过的鹌鹑蛋（去壳的）继续炖10分钟 撒白芝麻葱花或者香菜点缀下就OK
小贴士
鸡爪最好新鲜的 更有嚼劲儿～不用问盐巴哦，因为生抽老抽蚝油都有盐巴成份，所以不会没有味道～
