堪比奶茶店的焦糖奶绿

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用料  

茶叶 2勺
牛奶 425ml
一小勺

堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法  

  1. 准备好所有需要的材料!

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤1
  2. 开小火,锅里放入绿茶

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  3. 加上一小勺白糖,甜度按照自己的调整哦

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  4. 再加入适量的水,小火烧至冒泡泡,然后就会开始慢慢的变色了~ 因为我的量是一杯,比较少,所以全程小火,量多的自己调整好火力哦

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤4
  5. 逐渐的出现焦糖色

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤5
  6. 差不多这个颜色!焦糖的香味出来了!就可以了!

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤6
  7. 立马倒入牛奶!开始搅拌。

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤7
  8. 这是火可以稍稍调大,因为奶是冷的,锅里的糖是热的,所以糖会立马结成块,用火加热至锅底的和勺子上的糖都融化

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤8
  9. 慢慢加热,让这些块块都融化掉

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤9
  10. 让糖和奶充分融化后,可以明显看出奶的颜色变化,就可以关火了

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  11. 那个滤网过滤就好了!!!

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤11
  12. 噔噔噔噔!!完成啦~~~绝对不输外面的奶茶哦!真材实料看得见!!

    堪比奶茶店的焦糖奶绿的做法 步骤12

小贴士

喜欢茶味浓的就多加点茶叶,怕胖的就用低脂奶,可以完全跟着自己的需求调节!
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 01:14:09
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