超好吃的海鲜炒面

1 人做过这道菜

用料  

鱿鱼 100克
100克
扇贝 100克
蛋清 50克
面条 100克
100毫升
扁豆 50克
10克
红糖 5克
雪莉酒 50毫升
生抽 50毫升
10克
淀粉 适量

超好吃的海鲜炒面的做法  

  1. 鱿鱼洗干净切块,放容器中用开水烫,然后捞出用冷水冲洗控干水分。

  2. 剥开虾皮去头去尾虾线洗净,把虾切成两半,扇贝去壳,用蛋清和淀粉糊搅匀待用。

  3. 面条煮好后过凉水,将面条放油拌匀。海鲜炒好后盛入盘中,加面条干炒2-3分钟,加生抽,炒匀后关火,将炒好的面条倒入盘中,吃前拌一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-26 01:36:13
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超好吃的海鲜炒面的答疑

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