香辣烤猪蹄
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人做过这道菜
欣贝妈的厨房
又香又辣的烤猪蹄，吃的停不下来
用料
| 猪蹄 | 二只 |
| 花椒 | 一把 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 冰糖 | 6-7个 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 蒜 | 6-7瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 老抽 | 4-5勺 |
| 生抽 | 6-7勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
香辣烤猪蹄的做法
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大火加2姜片料酒烧开，猪蹄过凉水洗净
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加几块冰糖，小火炒出糖色
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加入猪蹄翻炒，放入姜葱蒜 八角 香叶 辣椒 花椒
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加老抽生抽料酒，具体见视频
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猪蹄烧好后 把辣椒粉 孜然粉 五香粉拌匀，裹入猪蹄，根据个人口味放辣椒。
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烤箱350度左右，20分钟，根据自家烤箱脾气调整
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烤好，超好吃😋
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吃不完放冰箱冷藏，冷着吃的味道也超好！
小贴士
其实就是红烧猪蹄再加辣椒粉放入烤箱烤
