Yummy鱼饼

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来了新西兰觉得应该经常吃鱼吧,并不!没有鱼市,都是冷冻的……但是挡不住要增加蛋白质的需求,于是尝试了Hoki, 这次用的Basa,海鱼~

用料  

鸡蛋 4个
鱼肉 适量
适量
Leek 韭葱 适量
各种调料见下图
Lemon juicy柠檬汁 去腥

Yummy鱼饼的做法  

  1. 鱼肉放在微波炉转一会,提前解冻。微波炉可以让鱼肉稍微熟一些

    Yummy鱼饼的做法 步骤1
  2. 黑胡椒粉,盐,鸡精,姜粉,蒜粉,洋葱粉,辣椒粉如果爱吃辣,香菜碎(因为买不到,所以用一点,其实并没卵用,没味道)

    Yummy鱼饼的做法 步骤2
  3. 打鸡蛋,鸡蛋要根据鱼肉数量来,混合物不要太稀最好。我用了四个七号蛋,稍微有点稀。

    Yummy鱼饼的做法 步骤3
  4. 煎它!小火,大火的话外面焦里面不熟。变成饺子行也可以,等周边固定,用铲子折叠,压边。

    Yummy鱼饼的做法 步骤4
  5. 不知道怎么去掉最后一步了……加炒的辣椒鱼~干杯,开吃

    Yummy鱼饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 10:24:46
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