我们团的眼肉牛排做法分享给大家!时间和温度一定要掌握好,不然会老的,不像菲力全熟都很嫩。 先将牛排自然解冻倒掉血水,用厨房纸巾吸干两面血水!可以提前一晚冷藏解冻,牛排出冰箱的时间也要有30分钟哦。 用玫瑰盐,黑胡椒,迷迭香橄榄油将牛排两面都...
2020-05-01
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因为是腌制好的不需要调味,只要自然解冻用厨房纸巾吸去血水,正反面抹点橄榄油。不粘锅中大火每面煎至两分钟不到,加入黄油迷迭香后转小火用勺子将融化的黄油琳到牛仔骨上。非常鲜嫩,弹性十足!#午餐•2020年4月29日#
2020-04-29
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这个牛腩吃起来大快朵颐实在太爽了。鲜美无比,弹性十足,肥中带瘦层次分明!好久没有这么放肆的吃肉肉了。多吃一碗饭 明天开始减肥! #晚餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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因为是腌制好的不需要调味,只要自然解冻用厨房纸巾吸去血水,正反面抹点橄榄油。不粘锅中大火每面煎至两分钟不到,加入黄油迷迭香后转小火用勺子将融化的黄油琳到牛仔骨上。非常鲜嫩,弹性十足!#午餐•2020年4月29日#
2020-04-29
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锅中倒入油,加入京葱段,生姜片,蒜头 香叶小火煸炒出香味,加入一大勺黄豆酱和一大勺郫县豆瓣酱炒出红油后加入牛肉翻炒,再加入少许老抽,生抽,冰糖 黄酒,转中火翻炒上色。锅中加入开水,水量没过牛肉,再加入孜然粉,胡椒粉 盖上盖大火烧开转小火慢慢...
2020-04-26
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咱们团的牛肉馅真棒!用黄豆酱,豆瓣酱,豆豉,牛肉馅,香菇丁,木耳丁,香干丁,花生米做的牛肉香菇酱。下饭菜,拌面都不错😊 ! #午餐•2020年4月27日#
2020-04-27
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一斤牛黄瓜条,用料酒、生抽、蚝油、八角、香叶等腌了一晚,第二天码入铺了锡纸的烤盘,用烤箱上下火210度先烤了10分钟,取出,裹上孜然粉+辣椒粉+黑胡椒粉+蜂蜜+玉米油+白芝麻+一点点盐调成的料汁,继续烤10分钟出炉,相当美味😋#午餐•202...
2020-04-26
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买了妹妹推荐的牛肉,户主酱出来就说这肉好,以后可以长期买来吃,不但价格美丽,肉质也是超级棒,吃起来口感又香又嫩👍😋 #晚餐•2020年4月26日# #宅女家の减脂餐#
2020-04-26
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炖牛腩后冷却一晚,上面会有一层白色的牛油,大家也不要浪费,挖出来,室温软化一下,剁些葱花,再加一点盐调味,搅拌均匀后,用于烙牛油饼,贼香哦😋 面饼可以做成烫面的或半发面的,吃起来外皮焦脆,内里暄软,空口吃都会让你停不住口,一定要热着吃哦😄 ...
2020-04-29
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