简单❤️照烧鸡肉饭

1 人做过这道菜
超级简单美味,臭弟弟最喜欢吃的照烧鸡肉饭

用料  

鸡胸肉 1块(半斤)
生抽 4勺
蜂蜜 1勺
胡椒粉 1勺
料酒 2勺
老抽 1勺
洋葱 半个
白砂糖/冰糖 1勺/五小块
耗油 2勺

简单❤️照烧鸡肉饭的做法  

  1. 🌸鸡胸肉一块或者鸡腿肉3-5个,刀背轻轻拍拍

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 🌸鸡胸肉切成条(跟指头粗细大小差不多)
    ❤️给孩子吃可以切成指头大的丁

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 🌸切好的鸡胸肉放盆中加耗油1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、五香粉半勺、生抽2勺、老抽半勺腌制半个小时(根据个人喜好腌制时放蒜末)

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 🌸鸡胸肉搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 🌸洋葱半个切成块,放碗里备用

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 🌸调汁 1勺蜂蜜 2勺生抽 半勺老抽 6勺水
       搅拌均匀

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 🌸锅里放油,铺满锅底

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 🌸油还没有冒烟时候放入1勺糖,小火慢慢搅拌至融化变成咖啡

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 🌸糖炒化后油热倒入腌好的鸡胸肉

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 🌸翻炒至肉刚刚变色

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 🌸倒入切好的洋葱继续翻炒一分钟

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 🌸倒入调好的汁,搅拌均匀

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 🌸根据个人口味适当放盐,开大火至汤汁粘稠(收汁)

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 🌸可以吃了❣️
    中午吃面条暂且代替下大米的角色
    拌面味道也超级棒👍🏻

    简单❤️照烧鸡肉饭的做法 步骤14

小贴士

❤️做出来是2-3人份的
拌米拌面都很赞
❤️用鸡腿肉鸡胸肉都可以
带皮的肉做出来味道会更好
❤️喜欢做出来鸡肉嫩汤汁多的多腌会哦!腌三小时左右
❤️腌制时间长的更入味,可以根据甜咸不放盐!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单❤️照烧鸡肉饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-26 12:17:55
87 收藏


简单❤️照烧鸡肉饭的答疑

登录查看全部1条答疑