大虾牛蛙咖喱锅

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这也是一道快手菜,超市买的微辣咖喱,加上椰浆也没啥辣味,小孩子说好好吃😋
材料方面想吃什么放什么,随意就是了~

用料  

牛蛙 2只
对虾 10只
洋葱 半个
土豆 2个
灯笼椒 1个
蟹味菇 随便抓一撮
牛奶 一盒(用水也行)
椰浆 一盒200克

大虾牛蛙咖喱锅的做法  

  1. 准备好材料(图片中材料备得有点多,哈哈)

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤1
  2. 下油,放姜炒洋葱

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤2
  3. 先放牛蛙翻炒一下,至蛙肉变白,再放大虾翻炒

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤3
  4. 加入马铃薯翻炒

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤4
  5. 炒一阵子后就可以下开水或牛奶了(我这里是开水加牛奶组合),大概与材料持平的水量

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤5
  6. 加入咖喱煮

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤6
  7. 放入灯笼椒(吃起来的效果很令人惊艳,皮脆脆的,肉厚厚的,很好吃)

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤7
  8. 临时想起有蟹味菇,随便洗了点放进去(其他菇类都可以放哦)

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤8
  9. 感觉煮得差不多时,倒入椰浆

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤9
  10. 搞掂,开吃,搭配白米饭味道一流!

    大虾牛蛙咖喱锅的做法 步骤10

小贴士

加牛奶煮时要适时翻动一下材料,避免黏锅。
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 12:39:24
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