酒香满屋的醇香减肥餐～黄酒焖牛肉
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下厨房用户_t6k5c
不放一滴油但却浓香醇厚的肉肉～
用料
酒香满屋的醇香减肥餐～黄酒焖牛肉的做法
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姜切大片铺于砂锅底
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葱切段铺姜片之上
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牛肉切片铺于葱段之上
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倒入一瓶黄酒
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大火烧开转小火煮15分钟 关火焖40分钟；再打开火烧开转小火煮15分钟 关火焖40分钟。焖制的牛肉不费火还容易软烂。
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打开锅盖加入生抽 蒸鱼豉油 蚝油调味
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大火烧开把调味料完全融化即可出锅。
小贴士
1.牛肉切的薄一点更容易成熟。
2.牛肉两次烧开两次焖制即可成熟，无需一直小火煮。
3.调味料中已含有盐分，无需再放食盐。减肥的小伙伴还是需要控制盐分的摄入。
4.黄酒在煮肉的过程中已挥发，减肥的小伙伴无需担心。
2.牛肉两次烧开两次焖制即可成熟，无需一直小火煮。
3.调味料中已含有盐分，无需再放食盐。减肥的小伙伴还是需要控制盐分的摄入。
4.黄酒在煮肉的过程中已挥发，减肥的小伙伴无需担心。
