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鲷鱼白汤

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亚当优酱的厨房  亚当优酱

用料  

葱花 1勺
鲷鱼 半条
盐 少许
生姜 2片

鲷鱼白汤的做法  

  1. 切半条鲷鱼放在砧板上，撒盐静置十分钟。

  2. 用热水冲洗鲷鱼，把表面的盐洗干净，并且除掉鱼腥味。

  3. 锅中放入鲷鱼，生姜片，以及覆盖鱼身的清水，大火煮开后关小火炖煮10分钟。

  4. 拨去汤上漂浮的碎沫，加入少许盐和胡椒粉调味。

    鲷鱼白汤的做法 步骤4

  5. 撒上葱花，出锅！

    鲷鱼白汤的做法 步骤5

小贴士

撒盐并用热水冲洗是为了去除鲷鱼本身的鱼腥味哦(´-ω-`)

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该菜谱发布于 2020-04-26 13:59:20
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